他设计的商业空间,为啥都人气爆棚?

icon 2017-03-15 15:08:52
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在南昌,专注于商业空间的设计师有很多,但是,最终都能帮业主赚钱的,却比较难得。

东尚空间创始人汪淮,就是这样一位难得的设计师。

设计是商业空间的加分项之一

12月中旬,一个午后,笔者与汪淮相约茶叙,地点是他在红谷滩万达广场的工作室。

汪淮的本职工作,是一名大学教师。除此之外,他还组建有摇滚乐队,偶尔还会去跑跑公路赛车,圈内圈外的人缘都不错。这样一位设计师,不忙也难。笔者见到他时,他正在着手修改抚州“客满”餐厅的设计图。

从1999年入行算起,汪淮在设计行业已经沉浸十几年。如今,汪淮的设计以工装为主,尤其是餐饮空间设计,是他的拿手之作。今年,他承接了十多个餐饮空间的设计,还包括几个高品质的家装设计。

红谷滩万达广场开张时,汪淮主持了佐敦扎记港式茶餐厅的设计。由于定位准确、设计新颖,这家餐厅开业后,生意一直不错,长期位居红谷滩万达广场餐饮类前三名。

“除了餐品好、服务好,设计也是佐敦扎记的加分项之一,” 汪淮说,“在红谷滩万达广场,关张的餐厅也有不少,而佐敦扎记至今依然生意火爆,设计上的成功功不可没。”

要兼顾商业空间的商业价值

佐敦扎记的成功,为汪淮赢得了更多商业空间的设计机会,这也让他对此有了独到的见解。

随着城市的发展,街边店将越来越少,Shopmall将成为未来的流行趋势。汪淮认为,要想设计出一个成功的商业空间,不妨从以下几点着手:

其一,商业空间要有清晰的定位,不同的定位,需要的空间气质不一样;

其二,空间气质,适合的才是最好的,灯具、家具、配饰等等,所有元素都要围绕空间气质展开;

其三,要照顾到客户的心理,色彩心理、灯光心理等等,都要围绕客户心理展开。

汪淮认为,一名称职的设计师,要兼顾商业空间的商业价值,而非完全把项目当成自己的作品来设计。在设计佐敦扎记时,为了提高翻台率,汪淮有意将餐椅的高度增加了2公分,“这2公分客户是感觉不到的,但是餐椅的舒适度降低后,客户不愿久坐,翻台率自然上升,营业额也就随之增加了。”

“我是一个思维发散的人。”在业界,汪淮会玩、能玩是出了名的,用他自己的话说,“我的兴趣点很多,是一个思维发散的人。”

1990年代中期,汪淮在郑州读大学时,校园民谣刚刚兴起,老狼、高晓松等人成为大家的偶像,汪淮也买了一把吉他,有模有样练习了很长时间,只是后来不了了之。大概三四年前,随着事业逐渐上升,汪淮有了更多的时间,于是他重新拿起吉他,和朋友组建了一个摇滚乐队,自己担任主唱吉他手。每逢自己设计的商业空间开业,他都会主动请缨前去“助兴”。就在和笔者茶叙的前一周,他还带着乐队,到自己设计的一家4S店开了一场“演唱会”。

和很多男人一样,汪淮也喜欢玩车,不过,他玩得更环保、更低碳。在他的工作室,有一辆白色的自行车,BMW的,价格不菲,是他上下班的代步工具。闲暇之时,他也会跨上那辆标致Speedfight3踏板摩托车,一路驰骋直上梅岭。这款车,搭载50CC二冲程水冷发动机,曾经获得法国踏板拉力赛2010年度冠军,是汪淮的大爱。

汪淮说,设计师成长到一定高度后,比拼的更多是设计之外的积累。比如说家装,不是各种造型的堆砌,而是要用设计师的设计,为客户倡导一种生活方式,让他产生归属感,这才是真正的设计。

悠游于音乐、机车、绘画、雕塑等等之中,汪淮游刃有余。一方面,固然是兴之所至,令一方面,也是他在潜移默化地吸收不同领域、不同文化中的养分。在他看来,这些养分,对他做经得起时间考验的设计,或多或少都有帮助。

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